Tuzlu Misket Kurabiye (Kıyır Kıyır Bir Lezzet)

Tuzlu Misket Kurabiye (Kıyır Kıyır Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 2 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 ,5yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 ,5 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta beyazı hamura (Sarısı üzerine )
• 4.5 su bardağı un (200 ml )bardak ölçüsü

Üzeri için

• Susam çörek otu
• Yumurta sarısı

Tuzlu Misket Kurabiye (Kıyır Kıyır Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına öncelikle margarini ve sıvı yağı alalım. Elinizle önce karıştırın.
2. Sonra tuzu şekeri ve yumurta beyazını unu ilave edin yoğurun.
3. Üzerine susamı, çörek otunu ilave edin tekrar yoğurun kurabiye hamurunuz hazır elinizle lokmalık küçük parçalara alarak yuvarlayın tepsiye dizin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürün ve sumam çörek otu serpin.
5. Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırına pişmeye bırakın. Alt üst ayarda üzeri kızarınca çıkarın. 25 -30 dakikada arası pişiyor her fırın farklı pişire bilir dikkat edin.
6. Soğuduktan sonra servis yapa bilirsiniz ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye.2 kare fırın tepsi çıkıyor. Not…..her un markası farklı olur unu dikkatli ekleyin yumuşak bir hamur olucak burdan belirmek istedim