Tuzlu Poğaça Tarifi

Tuzlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 3 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 Adet yumurta
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Poğaça için az biraz peynir
• Çeyrek su bardağı çörek otu

Tuzlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içerisine un, mahlep ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.
Oda sıcaklığındaki yumuşak margarini başka bir kapta küçük küçük parçalara bölelim.
Yağın içerisine yoğurdu, yumurta sarısını, tuzu ve şekeri ekleyerek iyice karıştıralım.
Bu malzemelerin üzerine, un, mahlep ve kabartma tozundan elde ettiğimiz karışımını ekleyerek elimizle yoğuralım.
Kulak memesinden biraz daha sert bir kıvamda olacak bir hamur hazırlayalım.
Ceviz büyüklüğünde bezeler kopartarak elimizle yuvarlayalım.
Resimde Görüldüğü üzere halka halka olacak şeklinde ayarlayalım.
Farklı şekillerde de yapabilirsiniz.
Şekil verdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp, üzerine çörek otu döküp önceden ısıtılmış Fırında 180 Derecede 20-25 dakika pişirebilirsiniz.

Benim Sürekli yaptığım bir tariftir, umarım deneyenler beğenir.

Afiyet olsun. :)