mutfaktakises, Yumuşacık Köfte Tarifi – Mangal Lezzetinde (videolu) adlı tarifi denedi:
Pekmez tadı basķın değil. Ancak herkesin damak tadına hitap etmez. Mutfakta başarılı biri olarak tavsiyem koymamanız. aynı tarifi yıllar dır, yaparım , sadece pekmez ve karbonat koymam. pekmez beğenmedim. etin pahali olduğu şu dönemde ciks. yazık.