Gökçe Yaman, Kremalı Mantar Çorbası ( Nefis ) adlı tarifi denedi:
unla mahntar macun gibi olduğu için un top top kaldi sizlerin de öyle mi oldu acaba sonradan suyu katinca una topaklandi :/ Ben genelde unu sonradan katiyorun hafif suyla açıp ya da mantari tencerede actigim una katiyodum. simdi belki lezzeti farkli olur diye denedim ama mikserlemek zorunda kalicam galiba acaba biseyi yanlış mi okudum.