Üç Peynirli Tava Böreği

Üç Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için;

• 1 gezen tavuk yumurtası
• 3 kaşık yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tutam tuz

İç malzemesi için;

• 1 kase lor peyniri
• 1 kase kasar peyniri rendesi
• 1-2 dilim tava peyniri
• 1 demet maydanoz
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üç Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı bir kaba alıp çırpıyoruz. Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sosumuz hazır.
2. Ardından tavayı yağlayıp ısıtıyoruz. Tavaya bir kat yufka serip üzerine sos döküyoruz. Tavaya yufka sos, yufka sos olacak şekilde dizmeye devam ediyoruz.
3. Yufkaların yarısı bittikten sonra iç harcımızı koyup üzerine sos döküyoruz.
4. Üzerine yufka, sos, yufka, sos şeklinde tüm malzemeler bitene kadar devam ediyoruz.
5. Malzemeler bittikten sonra tavanın kapağını kapatıyoruz.
6. Böreğimizin altı kızardıktan sonra bir tabak yardımıyla böreği ters çevirip altının kızarmasını sağlıyoruz.
7. Her iki taraf da kızarıp piştikten sonra böreğimiz hazır oluyor.
   Servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Afiyet olsun 🧀🧀🧀