Üç Unlu Pofuduk Poğaça

Üç Unlu Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• Yarım bardak zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket yaş maya veya 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak mısır unu
• 1 bardak kepekli un
• Aldığı kadar beyaz un

Üç Unlu Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi günler.

1. Öncelikle tüm mayalı tariflerde olduğu gibi ılık süt ,ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika kadar bekliyoruz.
2. Daha sonra kalan malzemeleri de ekleyip karıştırdıktan sonra unlarımızı yavaş yavaş ekliyoruz.
3. İlk önce mısır unu daha sonra kepekli unu ve en son yavaş yavaş beyaz unu ekleyip elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Üzerine nemli bi bez örtüp yarım saat 45 dakika kadar hamurun mayalanmasını bekliyoruz.
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra neyli yapmak isterseniz iç harcını da hazırlayıp dilediğinizce şekil verip bi 10 dakika kadar da tepsi mayası için tepside bekletip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin ve poğaçalarımız hazır.
6. Biz bu poğaçaları sade de yapıp sandviç ekmeği gibi içine bir şeyler koyarak da tüketiyoruz yumuşacık oluyor ve çocuklar çok seviyorlar.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.