Uçaklarda İkram Edilen O Nefis Fransız Ekmek Tarifi (French Roll)

Uçaklarda İkram Edilen O Nefis Fransız Ekmek Tarifi (French Roll)'un Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket toz maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2.5 su bardağı un dikkatli kullanın

Üzeri İçin

• Tereyağı

Uçaklarda İkram Edilen O Nefis Fransız Ekmek Tarifi (French Roll)'un Yapılışı

1. Sütü su şeker ve mayayı bir kabın içinde karıştırıyoruz üzerine bir yemek kaşığı un serperek 1o dakika bekletiyoruz.
2. Tuzunu koyup unu dikkatli ekleyerek hamuru yapmaya başlıyoruz poğaça hamurundan biraz daha sert olmalı fazla değil.
3. Mayalanması için bekletiyoruz kabaran hamurun havasını alıp mandalina kadar büyüklükte beze yapıyoruz 8 tane çıktı bende kağıt serili tepsiye alıyoruz.
4. Üzerine bir poşet geçirip tepsi mayası yapıyoruz daha sonra bir bıçak ile çizik atalım ekmekleri üzerine o çiziklere tereyağı koyup üzerine un eleyelim.
5. 200 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz üzerleri kızarana kadar bekletiyoruz çıkan ekmekleri soğumaya bırakıyoruz ekmekcikler sunuma hazır. Afiyet olsun.