Ücbaçı Dolması (Azerbaycan Mutfağından)
Ücbaçı Dolması (Azerbaycan Mutfağından) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet domates
- 6 adet.biber
- 6 adet patlıcan
- Qara bibər
- Pul biber
- Üyüdülmüş acı bibər
- Tuz zerdecal
- Kere yağı herangi yağı kulana biletsiz.
- 3 adet soğan
- 500 qr dana əti kıyma
Ücbaçı Dolması (Azerbaycan Mutfağından) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce kiymanı tavaya əlavə edilib.
- Üzerine tuz karabiber zerdecal pul biber.
- Acı bibər əlavə edilib qarışdryoruz.
- Üzerine kere yağı elavə edib kıymanı.
- Bişiryoruz.
- Bişdikdən sonra ocaqın altını kapatyoruz.
- Biberleri patlicanları ve domatesleri.
- Yıkayıb iclerini temizlyoruz.
- Patlizanları ayrı yağda qızartyoruz.
- Sonra bişirdiyiniz.
- Eti dolmalıkların icerisini doldrıyoruz.
- Tavaya diziyoruz.
- Üzerine yağ əlavə edyoruz.
- Biraz tuz serbib sonra.
- Domatesleri icerisinde ayırdığımız.
- Biledirde sos haline getryoruz.
- Sonra dolmalıkların üzerine əlavə edilib.
- 25 dakika bişriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
