Üçgen Poğaça (Aşırı Lezzetli )

Üçgen Poğaça (Aşırı Lezzetli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı
• 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4-4,5 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 kase peynir
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu
• Haş haş

Üçgen Poğaça (Aşırı Lezzetli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı kaba alalım. Sütü, şekeri ekleyip maya eriyene dek karıştıralım.
2. Sıvıyağ, süt, yumurta beyazı ve tuzunu ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Unu azar azar ekleyip yoğuralım. Üzerini streç ile kapatıp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar elde edelim.
5. Her parçayı merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açıp içine peynir harcından koyalım.
6. Kenarlarını resimde görüldüğü gibi katlayıp, ters çevirelim.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu haşhaş serpelim.
8. 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Afiyet olsun. Okulda beslenme için, çay saatlerinde, kahvaltılarda, piknikte harika bir poğaça oluyor. İç harcını kıymalı, patatesli istediğiniz gibi yapabilirsiniz 😍🤗.