Üçgen Poğaça

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 pk yaş maya
• 1 pk kabartma tozu
• 2 adet yumurta (beyazı içine sarısı yüzüne)
• 1 su bardağı süt
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 250g peynir

Üzerine;

• Susam, çörek otu

Hazırlanışı:

Bütün malzeme karıştırılır, yumuşak bir hamur elde edilir. Yumurta büyüklüğünde bezeler alınır. Elle yuvarlak şekil verilir. İçine peynir eklenir ve üçgen şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür tepside mayalanmaya bırakılır.220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.