Üçgen Yufkadan Börek

Üçgen Yufkadan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket üçgen yufka
• 1 şişe soda
• 5 kaşık yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üçgen Yufkadan Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurdu bir kaba alıp çırpıyoruz. İçine yağ, yumurta, sıvı yağ ve sodayı ekleyip iyice çırpıyoruz. (Ben yufkaları 2’li yaptım) Yufkaları serip üzerine fırça ile bu karışımdan sürüp harcını doldurup sarıyoruz. Yağlı kağıt sardığımız fırın tepsisine diziyoruz. Geri kalan fazla karışımı dizdiğimiz yufkaların üzerine bu karışımı döküp ( isteğe bağlı susam serpebilirsiniz). 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun