Uğurböceği Pastası

Uğurböceği Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
• 1 Türk kahvesi fincanı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Süslemek için;

• 2 tane şeftali
• Damla çikolata
• 1 paket çikolata sosu
• 2 paket krem şanti
• Kırmızı gıda boyası

Uğurböceği Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Kardeşime üniversiteyi kazandığı için yaptığım süpriz bir pasta. Görüntüsü gözümüzü tadı damağımızı şenlendirdi :-)
Gelelim yapılışına kekin malzemeleriyle klasik pandispanya hamuru hazırlayalım fakat bu hamuru yaglı kağıt üzerine ve geniş bir tepsiye dökelim ki kekimizin ince olması gerekli :-)
Hazırlanan hamuru geniş bir tepsiye alıp 180 derece fırında 15-20 dk arası pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Kekimiz soğurken kremasını yapalım şeker süt ve unu tencereye alalım ve 5 dk kaynatalım biraz katı bir krema olması gerekiyor. Kremanın altını söndürünce içine margarini ilave edelim ve bunu da soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekimizi su bardağının ağzıyla keselim ve yuvarlak kekler elde edelim. Ve bir tanesini ayıralım. Kestiğimiz kekleri çukur bir kasenin içine döşeyelim ama kasenin içini önce streç filmle kaplayıp kekleri onun üstüne döşeyelim. Daha sonra kremanın birazını çukurun içine dökelim üstüne çikolata damla ve isteğe göre meyve koyalım ben şeftali koydum çok süper oldu :-) kalan kremayı da meyvelerin üstüne ilave edelim ve ün üste yine meyve ve çikolata damla koyalım. Bu işlemlerden sonra zaten malzemeler kaseyle aynı seviyeye gelecek kalan kekleride en üste döşeyip sıkıştıralım. Tabandaki streçle kekin üzerini kapatalım ve buzdolabında 5 saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen pastamızı dolaptan çıkarıp krem şantisini ve sosunu yapalım daha sonra pastayı servis tabağına ters çevirelim ve kubbe kekimizi yapmış olalım. Beyaz krem şantiden bir yemek keşığı ayıralım ( göz ve ağız yapmak için ). Kekin üzerine kırmızı gıda boyası kattığımız krem şantiyle kaplayalım ve çikolata sosla uğur böceğinin beneklerini yapalım. Ayırdığımız kekide uğur böceğinin kafasını yaparak ayırdığımız beyaz şantiyle ağzını ve gözlerini çizelim. Uğur böceğimiz hazııırrrr :-)