Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Göz kararı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 500 ml su
• 2-3 diş sarımsak
• Pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yağı tencereye koyup ısıtıyoruz. Sonra unu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonra sarımsakları rendeleyip suyunu, tuzunu koyuyoruz. O kaynayana kadar ayrı bir kapta tereyağını eritip pul biberi yakıyoruz. Daha sonra kaynayan çorbaya ekliyoruz