Un Çorbası
Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- Pul biber
- Tuz
- Tavuk suyu veya et suyu
Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Salçalı un çorbası için; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve yağ koyup, eritin.
- Eriyen yağın üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyin.
- 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
- Daha sonra ocağın altını kısın. Tencereye 5 bardağı tavuk suyu veys et suyu azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde tel çırpıcıyla iyice çırpın. Ardından ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın.
- Çorba kaynadıktan sonra damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.
- Hazırladığınız salçalı un çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
