Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• Biraz sıvı yağ biraz tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı  biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığının yarısı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 bardak soğuk su
• 5 bardak sıcak su
• 1  diş sarımsak

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tencereye koyup eritin.
2. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Salçaları ekleyip biraz daha karıştırın.
4. Kavurma sırasında sarımsak da ekleyin.
5. Tencereyi ocaktan alıp 1 su bardağı soğuk su ekleyin ve iyice pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırın.
6. Tencereyi tekrar ocağa koyup kıvam alana kadar sıcak su ve baharatları ekleyin.
7. 1-2 taşım kaynatıp servis yapın.
8. Ertesi güne kalırsa koyulaşıyor. Sıcak su ilavesi yapıp ısıtabilirsiniz.
9. Pütürlü olursa da blendırdan geçirin 😊.
10. Bol limonla içmenizi tavsiye ederim🤗.

Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤