Un Çorbası Tarifi

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü veya iki tane but
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Sıcak su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşıgı tereyağı
• Kırmızı toz biber

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese mutlu pazarlar.
Harika çok lezzetli bir çorba tarifim var. Havuçlu patates çorbası gibi bu da favori çorbanız olacak. Mutlaka deneyin.
Tavuğu suda haşlayalım ve küçük parçalara bölelim. Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıp eritelim .Üzerine unu ekleyip hafif kavuralım. Salçasını ve baharatlarını katıp karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Beş dakika soğumasını bekleyelim. Tavuğu ve suyunu, ve sıcak suyu ilave edip sürekli karıştıralım ki topak topak olmasın. 10 dk. Kaynatıp ocağın altını söndürelim. Terayağını kızdırıp içine kırmızı toz biber katalım bunu pişmiş çorbamızın üzerine döküp karıştıralım. Mis gibi çorbamız hazır. Afiyet olsun.