Un Çorbası (Tel Şehriyeli)
Un Çorbası (Tel Şehriyeli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
- 1 avuç tel şehriye
- Tuz, karabiber, bol nane
- Tavuk, et suyu veya tavuk bulyon
- Soğuk ve sıcak su
- İsteğe göre sarımsak
Un Çorbası (Tel Şehriyeli) Tarifi'nin Yapılışı
- Yağı tencereye koyup eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Salçaları ekleyip biraz daha karıştırın.
- Tencereyi ocaktan alıp 1 su bardağı soğuk su ekleyin ve iyice pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırın.
- Tencereyi tekrar ocağa koyup kıvam alana kadar sıcak su, baharat ve tavuk suyu ya da bulyon(isteğe göre tel veya arpa şehriye) ekleyin.1-2 taşım kaynatıp servis yapın.
- Kişi sayısına göre malzemeler çoğaltılabilir.Ertesi güne kalırsa da koyulaşır.Sıcak su ilavesi yapıp ısıtılabilir.
- Kavurma sırasında sarımsak da ekleyin çok yakışıyor.
Pütürlü olursa da blendirdan geçirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
