Un Helvası

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, su ve şeker bir kap içerisinde şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
2. Yağlar tencereye alınır ve orta ateşte üzerine un ilave edilir ve sürekli karıştırarak, rengi kahvemsi oluncaya kadar kavrulur.
3. Kavrulduktan sonra üzerine şerbetini karıştırılır ve şerbeti tamamen çekince ocaktan alınır.
4. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Ben servis tabağına alıp, üzerine bıçağın ucunu batırarak şekil verdim.