Un Helvası
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- Bir su bardağı toz şeker
- 150 gr tereyağ veya margarin
- Bir çay bardağı sıvı yağ
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Yağlar bir tavaya alınır.
- Eriyince un eklenip sürekli tahta kaşıkla karıştırılır.
- Rengi toprak rengine dönüşene kadar kavrulur.
- Ayrı bir kapta süt ve şeker karıştırılır.
- Kavrulmuş una eklenir, ocakta kıvam alana kadar karıştırmaya devam edilir. Helva halini alınca ocaktan alınır.
- Dinlenmiş helva isterseniz dondurmaylada ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
