Un Helvası Tarifi

pratik yemekler 713 Takipçi Takip Et

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

250 gr tereyağı yada margarin
2 su bardağı elenmiş un
2, 5 su bardağı süt yarısı suda olabilir.
1, 5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Margarin eritilir un eklenip koyu kahve renk alana kadar normal ateşte kavrulur. Unu kavururken ayrı bir kapta süt, şeker, vanilya karışımı şeker eriyene kadar karıştırılır( şerbet pişirilmiyor. )kavrulan unun altı iyice kısılır .Şerbet yavaş yavaş eklenir.Hızlıca karıştırılır .Topaklanma olmasın yinede olduysa un şerbeti çekmeden mikserde vura bilirsiniz. Kapağını kapatın .Altınıda kapatıp beş dk dinlendirin. Sonra tepsiye döküp soğutun yada kek kalıplarınada koya bilirsiniz. Afiyet olsun.