Un Helvası Tarifi
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 buçuk su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 kaşık tereyağı
Şerbeti için:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Önce şerbet kaynatılıyor. Bir tencerede yağ un ile birlikte rengi sararana dek kavrulur. Sonra kaynattığımız şerbet üstüne dökülür. Unun topaklanmaması için hızlıca karıştırılır. Ocağın altı kapatılı. Kaşıklarla şekil verilir ve servis yapılır.
