Un Helvasının Yapımı

Un Helvasının Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• yarım su bardağı süt

Un Helvasının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak bir çukur kaseye şekeri sütü ve suyu koyup karıştırarak eritiyoruz. Tavamıza tereyağımızı eritiyoruz. Sonra unumuzu koyup rengi koyulaşıncaya kadar kısık ateşte yakmadan kavuruyoruz. Kavrulan unumuza şekerli suyumuzu yavaş yavaş döküyoruz bir yandan karıştırıyoruz. Ve kaşığa yapışmayacak şekilde suyunu çektiriyoruz. Koyulaşmışsa ve kaşığa yapışmıyorsa demekki helvamız olmuştur. Bir başka tavada iki kaşık tereyağını eritiyoruz tabiki isteğe bağlı tabağımıza koyduğumuz helvamızın üzerine gezdiriyoruz. Tam ağzımıza layık bir helva deneyin Teşekkürler. Afiyet olsun.