Un Muhallebisi
Un Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- Yarım paket margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
- Fındık
- Tarçın
Un Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye sütü, margarin, un, şeker ve vanilyayı koyuyoruz.
- Ateşe almadan bunları ilk önce topak kalmayacak şekilde 3-4 dakika karıştırıp ocağa alıyoruz.
- Kaynayana kadar devamlı karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra servis kasesine alıp üzerine isteğe bağlı Hindistan cevizi, fındık, tarçın ekleyip dolapta 2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz Afiyet olsun…..
Un Muhallebisi Yapımı Püf Noktaları
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirmeniz topaklanmasını önleyecektir. Pişirme esnasında yine de topaklar oluşursa mikserle çırparak güzel bir kıvam yakalayabilirsiniz.
- Muhallebiyi servis ederken vişneli, frambuazlı meyve sosları kullanabilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
