Tencereye sütü, margarin, un, şeker ve vanilyayı koyuyoruz.
Ateşe almadan bunları ilk önce topak kalmayacak şekilde 3-4 dakika karıştırıp ocağa alıyoruz.
Kaynayana kadar devamlı karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra servis kasesine alıp üzerine isteğe bağlı Hindistan cevizi, fındık, tarçın ekleyip dolapta 2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz Afiyet olsun…..
Un Muhallebisi Yapımı Püf Noktaları
Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirmeniz topaklanmasını önleyecektir. Pişirme esnasında yine de topaklar oluşursa mikserle çırparak güzel bir kıvam yakalayabilirsiniz.
Muhallebiyi servis ederken vişneli, frambuazlı meyve sosları kullanabilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
Yaptım, çok güzel oldu. Kıvamını koyu sevmeyenler un miktarını biraz azaltabilir. İnternette, yemek tarifleri sitelerinde o kadar çok muhallebi tarifi var ki, yüzlerce… Nişastalı, kremalı, labneli vs vs.. Çok kafa karışıklığı oluşturuyor. Birkaç tanesini denedim, hiç güzel olmadı.. Ya topaklandı, ya aşırı sıvı oldu. Bu tarif çok güzel. Zaten ne varsa sadelikte var. En azından bence öyle. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler Pınar hanım.
Yeni gelinim ilkkez muhallebi yapiyorum:)tarifenin farklı olarak 1 yemek kaşığı da mısır nişastası koydum şimdi tencerede soğuyacak ve daha akiskan olsun diye blender ile karıştırıp servis kasesine dolduracagim.1 kaşık da sakız aroması koydum çok güzel oldu.teşekkürler
Gecenin bi yarisi ders calisiyordum ve canim cok tatli bisey istedi. Evde sadece un, süt ve vardi. Acaba un muhalebisi olur mu diye nette bi bakim dedim. Tarifinizi buldum ve hemen yapmaya koyuldum. Mükemmel oldu:))) Sogumasini bile bekleyemedim hemen yedim calismaya yeni dinc ve enerjik halimle koyuldum. Elinize saglik. Cok tesekkür ederim:)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Yaptım, çok güzel oldu. Kıvamını koyu sevmeyenler un miktarını biraz azaltabilir. İnternette, yemek tarifleri sitelerinde o kadar çok muhallebi tarifi var ki, yüzlerce… Nişastalı, kremalı, labneli vs vs.. Çok kafa karışıklığı oluşturuyor. Birkaç tanesini denedim, hiç güzel olmadı.. Ya topaklandı, ya aşırı sıvı oldu. Bu tarif çok güzel. Zaten ne varsa sadelikte var. En azından bence öyle. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler Pınar hanım.
Kalabalık misafir için iki kat ölçüyle yaptım, çok güzel oldu, hiç un kokmadı
Teşekkürler ☺️
Yeni gelinim ilkkez muhallebi yapiyorum:)tarifenin farklı olarak 1 yemek kaşığı da mısır nişastası koydum şimdi tencerede soğuyacak ve daha akiskan olsun diye blender ile karıştırıp servis kasesine dolduracagim.1 kaşık da sakız aroması koydum çok güzel oldu.teşekkürler
Gecenin bi yarisi ders calisiyordum ve canim cok tatli bisey istedi. Evde sadece un, süt ve vardi. Acaba un muhalebisi olur mu diye nette bi bakim dedim. Tarifinizi buldum ve hemen yapmaya koyuldum. Mükemmel oldu:))) Sogumasini bile bekleyemedim hemen yedim calismaya yeni dinc ve enerjik halimle koyuldum. Elinize saglik. Cok tesekkür ederim:)
çok teşekkür ederim mediha hanım şimdiden afiyet olsun :))
elinize sağlık.deneyeceğimmmm