Un Yok Yağ Yok Yumurta Yok Orjinal Şambali Tatlısı

Un Yok Yağ Yok Yumurta Yok Orjinal Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket irmik (500 gr. )
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

Un Yok Yağ Yok Yumurta Yok Orjinal Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba bir paket irmik, 2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Sonra dikdörtgen borcamı tereyağ yada margarinle yağlayın .Sıvı yağ ile sakın yağlamayın.
3. Sonra harcımızı tepsiye dökün ve eşit bir şekilde yaydırın .
4. Çok kabarmayan bir tatlı olduğu için güzelce yayın yoksa bir tarafı ince kalırsa yanma yapar .
5. En sonda bir spatulayı ıslatıp düzgün olması için güzelce üstünü düzeltiyoruz .
6. İstediğiniz şekilde dilimliyoruz ama çok dibe kadar kesmeyin çizik atar gibi .
7. Sonra üstüne tuzsuz fıstık sıralıyoruz.
8. Eğer vaktiniz varsa 1 saat dolapta bekletin .
9. Yoğurt ve şeker birbirlerini daha güzel çeker ve kıvam alır vaktiniz yoksa hemende fırına verebilirsiniz.
10. 180 derece ısıtılmış fırında 1 saat gibi  üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Sıra geldi şerbetine; 4 su bardağı şeker ,4 su bardağı suyu bir tencereye alıyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırın ve ocağa alın .
12. Tam kaynamaya başlarken 1 dilim limon atın içine ve kısık ateşte 10-15 dk daha kaynatın ve altını kapatın.
13. O sırada tatlımız pişmiş olucak hem tatlımızın hem şerbetimizin ilk sıcaklığı çıksın şerbetini öyle dökün, hani ikiside sıcak olcak ama ilk sıcaklıkları çıksın.
14. Hemen bir şekerpare gibi şerbetini birden çekmeyecek ,siz şerbetin hepsini dökün tatlıya, o yavaş yavaş çekicek şerbetini ve dolapta 1 gece bekletin.
15. Daha güzel oluyor tatlımızın dokusu dışı sert içi hafif yumuşak olucak şambalinin özelliği dışının sert olmasıdır inşallah dener beğenirsiniz şimdiden deneyenlere. AFİYET  OLSUN 💖💕