Unlu İrmik Helvası

Unlu İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un
• 100 gr margin
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Şerbeti:

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı su
• İsteğe bağlı içine ceviz badem yada fıstık

Unlu İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti ocağa koyup kaynamaya bırkıyoruz. Unu ,irmiği ,yağı kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra şerbetini kepçe yardımıyla azar azar ilave ediyoruz. Birden fokurduyor yanmamaya özen gösterin. Şerbetini koyduktan sonra kısık ateşte yavaş yavaş karıştırıyoruz ,2 dk kadar karıştırıyoruz ,yani tavayı hafif bırakana kadar ağzını ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden Afiyet olsun.