Unlu İrmik Helvası

Unlu İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Helvası için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı un

Şerbeti için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su

İçi için;

• Dilediğiniz gibi fıstık, fındık, ceviz, tarçın..

Unlu İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Küçük bir kabın içine 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı süt koyalım, karıştırıp bırakalım.
2. Diğer tarafta geniş bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyalım, eritelim.
3. Sıvı yağını ekleyip üzerine 1 çay bardağı irmiği ve yarım çay bardağı unu ekleyelim.
4. Orta ateş üzerinde helvanın kokusu çıkıp, rengi hafifçe kahve rengi olana kadar kavuralım, altını kısalım.
5. Bekleyen şerbeti azar azar dökelim topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştıralım.
6. Koyulaşıp, kaşığa gelene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırarak, pişirelim.
7. Hazırladığımız unlu irmik helvasının üzerini kapatalım. 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
8. Daha sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek sunum yapabilirsiniz.🥰💕