Unsuz Közlenmiş Patlıcanlı Kabak Böreği

Unsuz Közlenmiş Patlıcanlı Kabak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 1 adet konserve közlenmiş patlıcan yada 5 adet patlıcan
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• Kaşar peyniri
• 1 adet yumurta

Unsuz Közlenmiş Patlıcanlı Kabak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1 adet konserve közlenmiş patlıcan yada 5 adet patlıcanı közleyin ve küçük küçük doğrayın. Kabakları rendeleyin ve elimizle sıkarak suyunu çıkartın. Büyük bir kaseye közlenmiş patlıcanı ve kabakları katıp karıştırın. Üzerine ince kesilmiş dereotunu ve maydanozu katın ve karıştırın. Kaşar peynirini yarısı rendeleyip harcımıza katın ve tekrar karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp harcımızı yayın ve elimizle hafif bastırın. Üzerine kalan kaşar peyniri rendeleyip 1 tane yumurta kırın ve karıştırın. Tepsiye yaydığımız iç harcına üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırına pişirin. Dilimlenerek servis edin. Afiyet olsun…