Unsuz Mercimek Ekmeği

Unsuz Mercimek Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 tane yumurta 3 de olabilir isteğe bağlı
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 5-6 dal taze nane
• 5-6 dal maydanoz
• 5-6 dal ıspanak
• 5-6 dal dereotu (Dilediğiniz yeşilliği kullanabilirsiniz )
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Üstüne :

• Susam
• Çörekotu

Unsuz Mercimek Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sabah mercimekleri bir süzgece alarak yıkıyoruz ve iyice suyunun süzülmesini bekleyelim.
2. Daha sonra rondodan incecik olana kadar geçirelim.
3. Mercimekle ince doğranmış yeşillikleri ve tüm malzemeleri ilave edip iyice karıştıralım ve yağlı kağıt serili borcama döjeli. Çörek otu ve susam serpelim.
4. 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirelim pişme süresi değişebilir kürdanla kontrol edelim kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş tir.Kahvaltılar da ve akşam yemeklerinde ekmek yerine tüketilebilir yada acıktığınız ara öğünlerde size kalmış. Deneyeceklere kolay gelsin. Afiyet olsun şimdiden.