Unsuz Şambali Tatlısı

Unsuz Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 3 su bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 3-5 damla limon suyu
• 1  limon kabuğu rendesi

Şerbeti İçin;

• 2 Su bardağı toz şeker
• 2 Su bardağı su
• 3-5 damla limon

Unsuz Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için gerekli malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz.
2. Kaynadıktan beş dakika sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Tatlı İçin; Toz şeker ve yoğurdu şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
4. İrmik ilave edip tekrar çırpıyoruz.
5. Tatlı kaşığına aldığımız karbonatın üzerine üç beş damla limon sıkıp öyle ilave ediyoruz.
6. Bi kaç dakika daha çırpıp son olarak ta cevizleri ekliyoruz karıştırıp yağlanmış borcam da 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
7. Not; Klasik kek hamurları gibi akışkan bi hamur olmuyor hafif katı oluyor kaşıkla düzelterek yerleştirmeniz gerekiyor.
8. İlk sıcaklığı çıkan tatlıya soğumuş şerbeti ilave ediyoruz iyice soğuduktan sonra tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.