Unsuz Ve Glutensiz Mercimek Ekmeği (Videolu)

Unsuz Ve Glutensiz Mercimek Ekmeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek (1 gece suda bekletilmiş)
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı teff tohumu
• 1 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 70 gram beyaz peynir

Üzeri için;

• Susam

Unsuz Ve Glutensiz Mercimek Ekmeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 gece önce suda bekletilmiş ve yıkanmış kırmızı mercimeği blendera alıyoruz.
2. Yoğurt, yumurta kabartma tozunu blenderdan geçiriyoruz.
3. Zeytinyağ, çörek otu, tef tohumu, keten tohumu, pulbiber ve ezilmiş peyniri ilave edip karıştırıyoruz.
4. İçini yağladığımız 22×22 cm ebatında kare borcama döküp üzerine susam serperek pişmeye alıyoruz.
5. 180°c de 30 dakika yüksek fanda pişiriyoruz.Afiyet olsun.