Urfa Usulü Şıllık Tatlısı

Urfa Usulü Şıllık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 fincan un
• 1 vanilya
• 2 yumurta

Şerbeti için

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon

İçi için

• Ceviz (ölçüye siz karar verin )

Üzeri için

• Fıstık
• Kaymak

Urfa Usulü Şıllık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sütümüzü yumurtamızı unumuzu bir kaba koyup iyice çırpalım .Vanilyamızı da ekledikten sonra krep hamuru hazırlayalım. Diğer yandan şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. Tavamızın altını az bir yağla yağlayalım .Hamurumuzu bir kepçe tavaya yayalım .Krep gibi pişirelim. Piştikten sonra kalan hamuru da her seferinde 1 kepçe ölçüyle kaç tane krep pişirelim. Daha sonra tek tek pişen krepin içine ceviz koyalım ve sarıp tepsiye dizelim. Dizdikten sonra şerbeti verelim .Üzerine fıstık ve kaymak koyalım.
Afiyet olsun.