Urfa’nın Meşhur Tavuk Sulu Sarımsaklı Pilavı

Urfa’nın Meşhur Tavuk Sulu Sarımsaklı Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şehriyeli bulgur
• 2-3 diş sarımsak
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Urfa’nın Meşhur Tavuk Sulu Sarımsaklı Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 💐 yapımı çok kolay ama bir o kadar lezzetli sarımsaklı pilavı mutlaka denemelisiniz. Özelliklede tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor.

1. Öncelikle tenceremize sıvı yağ ve tereyağını koyup tereyağı eriyene kadar karıştırıyoruz. 1 su bardağı şehriyeli bulgurumuzu ilave edip bir kaç dakika kavuruyoruz.
2. 2 su bardağı sıcak tavuk suyunu ve ister ezip ister rendelediğimiz sarımsağımızı damak tadınıza göre tuzunuda ilave edip kapağını kapatıyoruz.
3. 15 dakika kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. (arada kontrol etmeyi ihmal etmeyin).
4. Pişen pilavımızı 15 dakika dinlendirelim ve servise hazır.

Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 💐.