Ürgüp’un Vazgeçilmez (Kulaklı) Mantısı
Ürgüp’un Vazgeçilmez (Kulaklı) Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı:
- Peynir
- Göz kararı nane
- Pul biber
Sosu:
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ürgüp’un Vazgeçilmez (Kulaklı) Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle un, su ve tuzu alıp olabildiğince sert olana kadar yoğurun. Daha sonra bir iki saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru oklava yardımıyla açın (ne çok kalın nede çok ince olacak orta şekilde)
- Açtığınız hamuru kareler şeklinde kesin.
- Daha sonra hamurların içine hazırladığınız peynir karışımı koyun. ve tencerede kaynayan suya ekleyin.
- Piştiğinden emin olunca salçalı sosla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun;))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
