Usta Aşçıdan Tane Tane Lezzetli Pilav

Usta Aşçıdan Tane Tane Lezzetli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç pilavı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik arpa şehriye (tel şehriye de olabilir)
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3. 5 su bardağı tavuk suyu (bulyon da yapabilirsiniz)
• Tuz

Usta Aşçıdan Tane Tane Lezzetli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Bu tarifi usta bir aşçıdan çaldım 🤗

1. Bir kaba sıcak su ekleyip bir tatlı kaşığı tuz ekleyip pilavı koyun. Ben yaklaşık 1 saat içinde bekletiyorum ki nişastası iyice çıksın , ara ara karıştırın.
2. Bir çelik tencereye sıvı yağı ve tereyağı ekleyip arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavuruyorum.
3. Ardından pilavı ekleyip iyice kavurun. Tane tane olacaklar.
4. Karıştırırken dikkatlice karıştırın, pilavı kırmayalım.
5. Hazırladığımız sıcak 3. 5 su bardağı tavuk suyu ve gerek ise tuz ekliyoruz, ve ocağın altını kısıp kapağını kapatıp pişiriyoruz.
6. Karıştırmadan kontrollü pişiriyoruz. suyu çekene kadar. Kenara alıp kağıt havlu serip dinlendiriyoruz.
7. Dinlendikten sonra karıştırıp servis edebilirsiniz. Deneyenler şimdiden helal hoş olsun

Bu arada Türkçe’m sayid olabilir, bir yanlışım var ise kusuruma bakmayın.