Ustasından Kavurma Tarifi (Lokum Gibi)

Ustasından Kavurma Tarifi (Lokum Gibi)'in Malzemeleri

• 800 gr kırmızı et bonfile / biftek
• 200 gr kuyruk yağı (Olmazsa olmazıdır)
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Ustasından Kavurma Tarifi (Lokum Gibi)'in Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,

Lokum gibi yumuşacık ve lezzetli bir kavurma tarifi istiyor ve bakıyorsanız doğru adrestesiniz 👍 Tarifimiz çok kolay ve lezzetlidir. Umarım dener ve beğenirsiniz. Geçelim tarifimize,

1. Tenceremizi ocağa alıp ilk 3- 4 dakika ısınmasını bekliyoruz.
2. Kuyruk yağını ilave edip kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Etimizi ilave ediyoruz.
4. Rengi dönene kadar ara ara karıştırıyoruz.
5. Suyu salacak ve rengi döndükten sonra 1 çay bardağı suyumuzu ilave edip altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. Baharatlarını ilave edip 1 2 tur karıştırıp altını kapatıyoruz. Yanına soğuk bir ayran eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet Olsun.