Ustasından Ramazan Pidesi Videolu
Ustasından Ramazan Pidesi Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 su bardağı un
- 4 su bardağı su
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Ustasından Ramazan Pidesi Videolu Tarifi'nin Yapılışı
- Unumuzu bir kaba alıyoruz ortasına yuvarlak delik açıyoruz. Şeker, tuz ve mayayı ekliyoruz.
- Suyumuzu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışan hafif cıvık bir hamur elde ediyoruz.
- Ağzını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru unlamış olduğumuz tezgaha alarak hafif olacak şekilde yoğurarak maya kokusunun gitmesini sağlayın.
- Unlanmış tezgah yada bez üzerine hamurumuzu bezelere ayırarak koyup üzerini kapatın.
- Ben bu ölçülerden 4 adet büyük boy pide yaptım. 30 dakika da bu şekilde dinlendirin.
- Dinlenen bezelerimizden bir tane alıp yağlı kağıt serilmiş ve mısır unu serpilmiş tepsiye alıyoruz.
- Elimizle hafif olacak şekilde bastırarak acıyoruz. Elinize yapışıyor ise azar azar sıvı yağa batırarak yardım alabilirsiniz.
- Pidenin şeklini verip yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 220-240 derecelik fırında 10 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun. Şimdiden hayırlı ramazanlar 👍🙏
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
