Üstü Çıtır İçi Tel Tel El Açması Börek

Üstü Çıtır İçi Tel Tel El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir çay bardağı sıvı yağı
• Bir çay bardağı yoğurt
• Bir çay bardağı süt
• 3 yumurta
• Bir çay kaşığı karbonat
• Bir tatlı kaşığı tuz
• İki yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İç harç:

• Ben 4 dilim salamura peynir kullandım (Peynir çeşidi ve miktarı sizin damak zevkinize kalmış)
• Maydanoz

Açmak için:

• Un

Aralara ve üstüne sürmek için:

• Sıvı yağı

Üstü Çıtır İçi Tel Tel El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizinle bir şeyler paylaşmak çok güzel. Çok sevdiğim böreğimin tarifini paylaşacağım💐.

1. İlk önce un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz karıştırıp ardından azar azar un ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz hamurdan 15 adet beze oluşturuyoruz üstünü streçle örtüp dinlendiriyoruz yarım saat kadar.
2. Bir yandan da peynir ve maydanozumuzu hazırlıyoruz.
3. Tezgaha biraz un alıp oklava yardımı ile yufkalarımızı açıyoruz un ile.
4. Her katın arasına pasta fırçası ile sıvı yağı sürüyoruz 5. Kata ve 10. Kata peynir harcından koyuyoruz en üst katını da yağlayıp dilimleyip fırına veriyoruz.
5. Yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Fırından çıkınca üstüne bir tepsi örtüp dinlendiriyoruz.
6. Umarım deneyip memnun kalırsınız. 💞😍.