Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen)

Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3,5 -4 su bardağı un

Üzeri için;

• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı süt

Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen) Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık ,lezzetli alman ekmeği huzurlarınızda 👌.

1. Öncelikle hamuru için yoğurma kabına ılık süt ,maya ve şekeri alıp karıştıralım.
2. Üzerine tuz ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Üzeri için kaşar peynirini rendeleyelim .
5. Sosu için yumurta ve sütü bir kasede çırpalım.
6. Mayalanan hamuru 8 beze yapıp yuvarlayalım.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Elimizle hafifçe bastırıp 15 dakika üzerini kapatıp tepsi mayası yapalım.
8. Süre sonunda yumurtalı süt karışımını ekmeklerin üzerine sürelim.
9. Rendelenmiş peyniri eşit şekilde üzerlerine paylaştıralım.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.