Üzeri Supangleli Cocostar Pasta (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
3 yumurta( oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı süt
1 paket toz çikolata sosu
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı un
Ara kreması için;
1 paket sade kremşanti
1 paket kaymak şanti
2 su bardağı kadar hindistan cevizi(Kıvamını siz ayarlayabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı dolusu süzme bal
Üzeri için;
1 paket hazır toz supangle, (Ev yapımıda olabilir)
Paketin üzerinde yazıldığı miktar kadar süt
İsteğe göre; Antep fıstığı, ceviz yada damla çikolata ile süsleyebilirsiniz.
NOT; Kekim çok yumuşak olduğu için sütle ıslatmaya gerek duymadım. Ama isteyen kekin üzerinde kekin üzerini çatal yada kürdan batırıp 1 bardak sütle ıslatabilir. İsteyen supangle yerine çikolata sosuda kullanabilir. Çikolata sosuyla yaparsanız paketin üzerinde yazıldığı miktardan yarım su bardağı eksik süt kullanmanız lazım.
Üzeri Supangleli Cocostar Pasta (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı
Selamün aleyküm hanımlar hiç supangleli cocostar pastası yediniz mi? Supangle harika bi lezzet katıyor👌👌👌 Şiddetle tavsiye ederim mutlaka deneyin derim👍👍
Öncelikle keki için; Yumurta ve şekeri bi kaba koyup iyice çırpalım.
Sonrasında sıvı yağı, sütü, toz çikolata sosunu ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu koyalım el çırpıcıyla yavaş karıştıralım.
Yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
Bir yandan bi tencerede sütü ve 1 paket toz supangleyi ilave edelim.
İlk başta koyulaşana sürekli karıştırarak pişirelim.
Koyulaşıp göz göz olunca bi tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı koyalım.
Ocaktan indirelim bi kenara alıp arada bi karıştırarak soğutalım.
Ara kreması için:2 paket toz kremşantileri süte ekleyip iyice çırpalım bal ve hindistan cevizini ekleyerek dolaba kaldıralım.
Kek soğuyana kadar yarım saat sert kıvam haline gelsin.
Soğumuş kekin üzerine kremayı döküp her tarafı yayalım.
Kremanın üzerinede pişen ve soğumuş olan supangleyi dökelim her tarafı eşit olacak şekilde yayalım.
Sonra bıçakla dilimleyerek dolaba koyup 3 saat bekletelim.
Üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun🤗😊😊