Üzümlü Cevizli Ekmek

Üzümlü Cevizli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
• 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 1 silme çay kaşığı tarçın
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

Üzümlü Cevizli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Güzel bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle ❤️

1. Pekmezi ılık suya karıştıralım ve yoğurma kabına alalım.
2. Mayayı ilave edelim ve 3-4 dk sonra 1 su bardağı un ilave edelim.
3. Tahta kaşıkla karıştıralım ve tuz, tarçın, üzüm, cevizi ekleyelim.
4. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave edelim.
5. Un istediğiniz çeşit olabilir, sadece ekleyeceğiniz un miktarı farklı olabilir ben tam buğday tercih ediyorum.
6. Kabın ağzını streçleyelim ve bir bez ile etrafını saralım.
7. Bir saat oda sıcaklığında bekletelim.
8. Hamuru tekrar yoğurup 4 e bölelim.
9. Yuvarlak ekmek şekli verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim.
10. Fırını 50 derecede ısıtalım ve tepsiyi fırında yarım saat bekletelim.
11. Bu aşamada fırının içi çok sıcak olmamalı ılık olmalı.
12. Tepsiyi çıkaralım ve 180 dereceye ısıttığımız fırına yerleştirelim.
13. Yaklaşık 15 dk da ekmeğiniz pişecektir.
14. Arada kontrol ederek pişirdiğimiz ekmeği tepsiden alalım.
15. Elimizi ıslatalım ve üzerine sürelim.
16. Havluyla kapatalım ve ılımasını bekleyelim.
    Lezzetli ekmeklerimiz hazır, afiyet olsun 🙃