Üzümlü Soslu Kek

Üzümlü Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 adet ince ince doğranmış elma dilimleri

Üzümlü Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir su bardağı ılık suya 2 yemek kaşığı sarı üzüm yada kuş üzümü koyup yumuşaması için bekletelim. Sonra una bulayın öylece beklesin 🧡
2. İlk üç malzemeyi (yoğurt, sıvı yağ ve şekeri) yüksek ayarda çıptıktan sonra bir su bardağını ayıralım. (üzeri için kullanacaz)
3. Kalan karışıma önce yumurtaları ekleyip çırpalım. Daha sonra unu kabartma tozunu vanilini bir elekten eleyerek yavaş yavaş ekleyerek çırpalım elekten elediğinizde daha pürüzsüz bir karışım olacaktır.
4. Orta boy dikdörtgen borcama eşit şekilde hamuru dağıtalım elmaları üzerine ince ince dilimleyip resimdeki gibi dizelim.
5. Ardından yumuşattığımız üzümleri gelisigüzel kekin üzerine dağıtalım ve 185 derecede 30-35 dk kontrollü olarak pişirelim. Kek sıcakken ayırmış olduğumuz karışımı fırça yardımıyla üzerine sürelim ve en az iki saat dinlendirelim.
6. Borcam en büyük boy olan borcam değil arkadaşlar bir küçük boy olan borcamdır resimde mevcut. )
   @masmavi3_mutfakta tarif için tesekkur ederim.