Üzümlü Tahinli Kurabiye

Üzümlü Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı kuru üzüm

Üzümlü Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına oda ısısında beklettiğiniz tereyağını alalım onun üzerine iki tane yumurtamızı birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım.
2. Şekerimizi, vanilya, kabartma tozu, tahin, un ve nişasta hepsini ekledikten sonra bir güzel yoğuralım kurabiye hamuru muzu elde ettikten sonra üzümünü içine katalım.
3. Daha sonra yuvarlak rulo haline getirip elimizle şekil verip kesme aparatımızla istediğiniz şekilde 2 parmak kalınlığında kesebilirsiniz.
4. Kurabiyelerimizi tepsimize dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında, 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.