Vanilya Soslu Kayısılı Kek

Vanilya Soslu Kayısılı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 tane kuru kayısı
• 5 çorba kaşığı tereyağndan biraz fazla tereyağ
• 1 su bardağı su
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve funcanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Unu

Vanilya Sosu İçin

• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Vanilya Soslu Kayısılı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kayısıları dörde bölün tereyağ ve 1 su bardağı suyla birlikte kayısılar yumuşayana kadar pişirin.
2. Diğer tarafta yumurtayı 1 su bardağı şekerle çırpın sıvı yağını ekleyin.
3. Unu kabartama tozunu ilave edip spatulayla iyice karıştırın.
4. Kayısılı karışımı ekleyip yine karıştırın yağlanmış kek kalıbına dökün.
5. Önceden 170 dereceli ısınmış fırında pişirin.
6. Bu arada sosu hazırlayalım 1 çorba kaşığı pirinç unu, şeker ve sütü muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
7. Sosu ocaktan alıp vanilyayı ilave edin fırından aldığınız kekin üzerine sosu gezdirip servis edin.

Afiyet şifa olsun.