Varak Keek ( Pekmez Tatlısı )
Varak Keek ( Pekmez Tatlısı ) Tarifi'nin Malzemeleri
( Unutulmaya yüz tutmuş enfes bir tatlı )
Hamuru için;
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Çay kaşığının ucuyla karbonat
- Bir tutam tuz
- Un
Şerbeti için;
- 2 su bardağı pekmez
- 3 su bardağı su
- Bir dilim tereyağı
- Ceviz içi
Varak Keek ( Pekmez Tatlısı ) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemesi karıştırılıp yoğurulur, 10 dk dinlendirmeye bırakılır bu sırada şerbet hazırlanır.
- Bir tencereye pekmez ve suyu koyup kaynamaya bırakılır.
- Dinlendirmiş olduğumuz hamur ince yufkalara açılır kare şeklinde kesilir.
- Kaynayan şerbetin üzerine teker teker hamurlar bırakılır, iyice kaynayıp hamur kokusu çıkana kadar kaynatılır.
- Tereyağı eklenip ocaktan indirilip tabaklara dökülür.
- Üzerine ceviz döküp soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
