Vazgeçilmez Bir Tat .. Yayla Çorbası

Vazgeçilmez Bir Tat .. Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı pirinç
• 6 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı kuru nane

Vazgeçilmez Bir Tat .. Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçler yıkanır. Çorba pişirilecek tencereye önce yoğurt un ve yumurta eklenir. Yıkanan pirinçlerde eklenerek iyice çırpılır. Daha sonra üzerine su eklenir karıştırılır kapağı yarım kapatılarak kaynaması beklenir. Son olarak tuz eklenir. Ayrı bir tavada yağ ve kuru nane kızdırılır ve çorbaya ilave edilir biraz karıştırdıktan sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun