Vazgeçilmezimiz Kısır

Vazgeçilmezimiz Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur diyede geçiyor)
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağından az sıvı yağ
• 1 demet maydanoz
• 1 demet taze soğan
• 5 -6 yaprak marul
• 2 adet salatalık
• 3 adet domates
• İsteğe göre mor lahana
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon, pulbiber ,tuz

Vazgeçilmezimiz Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaş komşu oturmalarımızın vazgeçilmezidir kısır sevemeyeni de yoktur herkes kendi damak zevkine göre yapabilir umarım bunu da beğenirsiniz ben ve yiyen komşularım arkadaşlarım çok beğeniyorlar sizlerde beğenirsiniz inşallah.

1. İlk olarak bulgurunuzu yoğurma kabına alıp sıcak suyumuzu ekleyelim .
2. Üstünü tepsi veya kapakla kapatalım suyunu çekene kadar bulgularımız bizde yeşilliklerimizi ve salatalık ,domatesi, doğrayalım.
3. Ardından şalcamızı ve baharatlarımızı ekleyelim.
4. Bulgurumuza ve iyice yoğuralım yeteri kadar yoğurduktan sonra yeşilliklerimizi ve salatalığı ekleyelim.
5. Sıvı yağı da ekleyip karıştıralım.
6. Son olarak domatesi de koyarak servise alalım domatesleri koyduktan sonra yoğurmanızı pek tavsiye etmem yoksa domateslerimiz ezilir ve görüntü acısından hiçte iyi olmaz bizler için. Kısırımız hazır afiyet olsun hepimize:)
   Kısır için püf noktası isterseniz salça ve baharatları iyice yedirin, bulgura sıvı yağı yeşilliklerden sonra ekleyin böylelikle yeşilliklerimizde parlak bir görüntü olur buda bizim şahane sunumlarımız için harika olur inşaallah dener ve memnun kalırsınız.