Vazgeçilmeziniz Olacak Ispanak Graten

Vazgeçilmeziniz Olacak Ispanak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 tane orta boy soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz

Beşemel sos için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 çorba tabağından bir parmak eksik kaşar rendesi

Vazgeçilmeziniz Olacak Ispanak Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklı graten için önce ıspanakları suda bir saat geniş bir kapta bekletin..
2. Daha sonra ıspanakları parmak uzunluğunda doğrayın geniş bir tencere ekleyip üzerine su ekleyin suyun miktarı ıspanağı geçmemeli ıspanaklar haşlandıktan sonra süzgece ekleyip soğuk suda ılıtın. Bu sırada soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Salça ve tuzu ekledikten sonra ıspanağı da ekleyin.
4. Beşemel sos için unu yağda kavurun sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
5. Üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin.
6. Diktörtgen borcama önce ıspanaklı karışım sonra üzerine beşemel sos en son rendelenmiş kaşar ekleyin.
7. 200 derecede kaşarların üstü kızarıncaya kadar pişirin

afiyet olsun