Pamuk Gibi Yumuşacık Vegan Poğaça (Zeytin ve Patates Lezzetiyle)

Pamuk Gibi Yumuşacık Vegan Poğaça (Zeytin ve Patates Lezzetiyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı elenmiş un
• 1 küçük tabak haşlanmış, ezilmiş patates

İçi İçin

• 1 kâse ayıklanmış yeşil siyah zeytin karışık

Üzerine Sürmek İçin

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Susam
• Çörek otu

Pamuk Gibi Yumuşacık Vegan Poğaça (Zeytin ve Patates Lezzetiyle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabının içerisine su, yaş ve, toz maya şeker ile birlikte, karıştırılarak aktif hale gelmesi sağlanır, sıvı yağ ilave edilir.
2. Un elenerek içerisine konulur, tuz ve ezilmiş patates eklenir iyice karıştırılır, üzerinde temiz bir poşet geçirilerek bekletilir (Hava sıcak olduğu için yarım saatte, mayalanması yeterli olacaktır)
3. Tepsiye pişirme kağıdı seriler, yada yağlanır, istediğiniz büyüklükte parçalar koparılır, içerisine ayıklanmış zeytin konup kapatılarak yuvarlanır ( istediğiniz şekil verebilirsiniz)
4. Üzerine pekmezli sıvı yağ karıştırılarak fırça yardımıyla sürülür susam ve çörekotu serpilir (10 dakika tepsi mayası yapılır).
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 30 _ 35 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.