Vejeteryan Kabak

Vejeteryan Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane büyük boy kabak
• 1 tane sivri acı biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 büyük boy soğan
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 tane domates
• 1 demet maydanoz

Üzerine;

• Kaşar peynir
• 1 kaşık salça

Vejeteryan Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak yıkanır ve ikiye kesilir, içini bir kaşık yardımıyla oyulur, iç harçta bize lazım bir kaba doğranmış halde bekletin.
2. Tavada soğan ve sarımsak kavrulur. Biberler ,kabak harcı eklenir beraber kavrulur.
3. Sonra domatesler de koyup sevdiniz baharat çeşitlerini koyun.
4. Tuz, karabiber, tozbiber, pulbiber, kurkuma, maydanoz ekleyip güzelce kavrulduktan sonra, kabakların içine bir kaşıkla içini doldurun.
5. Üzerine kaşar peynir rendesi koyun.
6. 1 kaşık domates salçası sıcak suyla eritip borcama kabakların altına dökün.
7. Benim fırın gazlı 180-200 derecede pişirdim.